炒圆白菜怎么做好吃【优选350句】
炒圆白菜怎么做好吃
1、炒锅中舀一勺猪油；
2、放入圆白菜丝煸炒。
3、五花肉切成大薄片。
4、卷心菜用刀切成两半，再用手巳成小块，
5、倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可。
6、两个鸡蛋打散调匀。
7、黑木耳和香菇分别切成末。
8、用料，圆白菜一个，生抽一勺，盐两克，葱少许，姜少许，虾皮少许
9、洗好的奶白菜控干水分，然后切小段。4、蒜剥好剁成蒜末。姜去皮切成片。
10、炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热，放入葱花爆香，放入圆白菜块，翻炒一分钟后放入酱油。
11、卷心菜半颗洗净外皮。
12、二、干煸圆白菜
13、准备食材：莲花菜。
14、放入生姜片、花椒爆香。
15、压缩元蘑用冷水浸泡。
16、再放入豆瓣酱进去煸炒香；
17、西红柿去皮，切条。
18、水煮豆皮圆白菜、圆白菜肉丝炒面、番茄炒圆白菜、五花肉炒圆白菜、炝炒圆白菜、凉拌圆白菜、圆白菜炒粉条、手撕圆白菜。
19、加入西红柿，翻炒至西红柿变软出红汤，加少许鸡粉。
20、第3步、热锅倒油，放入蒜瓣片炝锅。
21、加入蚝油和食盐，炒匀。
22、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中
23、把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。
24、第6步、继续翻炒5分钟，就可以出锅啦～
25、烧锅下油，放半勺盐。后面无需放盐。
26、圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
27、杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
28、这个时候加入卷心菜丝，大火爆炒继续翻炒均匀。
29、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。
30、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
炒圆白菜怎么做好吃
31、主料：白菜500克
32、蒜剥好剁成蒜末。姜去皮切成片。
33、/7锅里放油小火烧五成热放入花椒，干辣椒煸出香味，随即放入葱姜蒜爆香
34、肉末切好备用，葱姜切碎备用。
35、五花肉炒熟后加入甜面酱继续翻炒一会儿，加适量老抽、耗油、白糖，下干红辣椒，炒制出味儿；
36、辅料，葱适量，蒜适量，干红辣椒适量
37、取一张焯过水的圆白菜展开。
38、洗净包心菜，撕片。留出白梗较厚部分，先炒。
39、/7包心菜一大片一大片的掰下来，再小片小片地撕至喜欢大小。洗好沥干备用。（最好有一点点水不要太干）。
40、待肉丝变色就下入葱姜爆香。
41、倒入包心菜白梗较厚部分翻炒片刻，中火。
42、加入5克食盐、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水，大火烧5分钟；
43、加2调料匙糖，炒匀，菜会出汤，可以盖上锅盖焖一分钟。
44、十、油渣炒圆白菜
45、锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。
46、四、圆白菜炒粉丝
47、大火翻炒至将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火。
48、锅内放油，待油温五成热时，放入小红辣椒，花椒粒以及葱花爆香
49、锅里注油烧热，爆香葱姜。
50、炝炒圆白菜的材料有讲究，圆白菜的外层老叶子不用，里面的嫩芯也不用，用中间部分，这样的原材料才能保证口感脆嫩
51、主料：洋白菜（也叫圆白菜）
52、十八、糖醋圆白菜
53、充气时姜切片
54、圆白菜适量、精盐适量、花椒适量、油适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量。
55、圆白菜500克、干辣椒8个、干花椒40粒、大蒜三瓣、油适量、盐适量、白醋适量。
56、猪油、猪油渣、干红辣椒准备好；葱姜蒜可以随自己喜欢放，其实有油渣已经很香很香了；
57、包菜一个花椒5颗干辣椒5个
58、圆白菜再次投入锅中，加少许鸡精翻炒片刻，淋上香油，出锅装盘就可以了。
59、圆白菜洗干净撕成块。
60、加入淀粉汁大火烧开，翻炒均匀关火出锅。
炒圆白菜怎么做好吃
61、锅烧红放油将辅料扁香，
62、十四、豆瓣手撕圆白菜
63、起油锅，葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
64、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
65、卷心菜洗净手撕成小片儿。放入盐。
66、勾薄芡粉，收汁后点上麻油。
67、第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。
68、炒至圆白菜塌，加盐炒，炒均匀关火。
69、大火继续翻炒至梅花肉条断生。
70、倒入小半勺生抽，翻炒沁香。（整个翻炒过程中可分别加入两次或三次生抽，最后一次在起锅前。这是爆炒包心菜的关键。）
71、黄瓜洗干净切成片。
72、锅烧热倒入花生油烧热，先大火爆香大蒜片，再放入腌制好的梅花肉条。
73、第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟，放入一勺盐。
74、锅内加入6克色拉油，中火烧至8成热；将包菜放入锅内，翻炒1分钟；
75、热锅凉油，放入蒜末进去翻炒；
76、锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。
77、/7花生油烧至六七层热。
78、调料，蚝油适量，盐适量，植物油适量。
79、炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。
80、最后加盐调味即可。
81、切好的元白菜丝入沸水锅中焯水，焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。
82、圆白菜洗净用手撕成小块。
83、干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。
84、把胡萝卜切片，莲花白切成细条，尖椒切小条，蒜切末备用。
85、红干椒切段、生姜切片、大蒜切粒。
86、锅里倒入色拉油，放入蒜炝锅
87、翻炒至圆白菜微微变色，最后加入少许盐调味盛入盘中。
88、切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。
89、放入肉片进行煸炒。8、肉片出油后放一些酱油，慢慢煸炒。
90、辣椒剪成小段，去掉籽，大蒜切成薄片。
炒圆白菜怎么做好吃
91、另起锅，倒油烧热，下入葱姜爆出香味儿。
92、第3步、油热放花椒和干辣椒爆香。
93、圆白菜切成丝。
94、主要食材
95、、用料：包菜300克、辣椒4颗、大蒜3瓣。
96、油热，小火，先放入辣椒爆香，后放入蒜丁爆香。（注意小火，蒜丁后放，防烧糊）
97、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。
98、具体制作方法
99、大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
100、第1步、将圆白菜洗净，切成大概4*4cm大小的正方形。
101、3分钟后圆白菜入锅炒。
102、第一种：包菜粉丝
103、从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起。
104、加入适量油，紧接着加入花椒，开大火，将花椒爆香，油稍微多一点。
105、猪肉丝用生抽和淀粉抓匀。
106、圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散。
107、准备好所需材料，把包心菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分。
108、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。
109、十三、西红柿炒圆白菜
110、火腿切丝备用，红椒切丝备用，圆白菜洗净切丝
111、/7盐少量、生抽快炒两秒，出锅。
112、卷心菜400g调和油适量食盐适量味精适量
113、圆白菜炒的有点蔫后，放入西红柿（圆白菜不要炒的太过哦，太软的影响营养和口感）。
114、（此后动作要快，爆炒，不要炒的太烂）
115、趁热把油浇在圆白菜丝中，5拌匀即可。
116、起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
117、杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。
118、将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水。
119、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。
120、三、小炒圆白菜
炒圆白菜怎么做好吃
121、食材：奶白菜300克，盐适量，油适量，姜适量，蒜末适量。2、奶白菜去根，放清水浸泡十分钟后，洗净。
122、素炒白菜的做法：
123、泡几分钟后，将卷心菜沥干水分，防止炒的时候有水分析出。
124、六、圆白菜炒豆皮
125、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。
126、/7包菜下锅快速炒至五层熟（小片菜边变深绿色）时下红椒炒至八层熟（整片叶翠绿翠绿，比新鲜时更心怡的绿）。
127、卷心菜1个、九菜30克、猪肉200克、蒜半头、红椒半个、花生油30克、蚝油2勺、料酒1勺、精盐2克、花椒粉1克
128、加适量的清水。
129、西红柿，莲花白（圆白菜），胡萝卜，尖椒，葱，蒜洗干净备用
130、色拉油一匙盐少许味精少许醋半匙白糖半匙生抽一匙
131、元蘑入锅炒。
132、第5步、再放入半勺鸡精，适量生抽调色，适量不调味。
133、加入圆白菜和胡萝卜，炒匀。
134、洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块，不要用刀切，用刀切破坏圆白菜的纹理影响口感，也带上了金属味道影响口感,一定要控干水分，只有控干了水分的蔬菜才有助于爆炒。
135、热锅入油，然后放入沥干水的圆白菜，放入锅中大火翻炒2-3分钟。
136、配料：五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料
137、肉末放入锅中，煸炒至颜色变浅。
138、热锅凉油，放入蒜末、姜片煸香，倒入奶白菜翻炒至软身。6、最后加盐调味即可。
139、再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
140、圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。
141、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。
142、倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片。
143、圆白菜洗干净。
144、过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒，加生抽炒。
145、倒入剩余包心菜，大火爆炒几秒后，见菜叶有软化，倒入小半勺鸡精。继续翻炒片刻。
146、融化后将一分为二的干红辣椒和油渣入锅中，小火煸炒出香味；
147、将圆白菜炒制八分熟时，要换成小火炒制，再放入适量食盐，味精。之后撒入葱花，即可关火盛出装盘。
148、圆白菜一个、葱少许、豆瓣酱两勺、料酒一勺、糖半勺、酱油少许、肉末适量、姜少许、甜面酱两勺、蚝油一勺、鸡精适量、香油少许。
149、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。
150、准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟，
炒圆白菜怎么做好吃
151、大蒜拍扁，剁成末。
152、圆白菜半个，干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片。
153、食材准备 洋白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。 方法步骤 1、首先将洋白菜撕成碎片，放在清水中浸泡20分钟，然后捞起来冲水沥干。 2、将干辣椒切成段状，辣椒籽不要。 3、在炒锅中加入足量的油，油热之后将花椒、干辣椒小火爆香。 4、然后将姜片、蒜片放进去爆香，加入洋白菜。 5、不断的翻炒，直至洋白菜断生，然后将糖醋、盐、鸡精放进去，翻炒均匀即可起锅。
154、煸出香味，花椒变色后捞出不用。
155、加盐调味，翻炒均匀即可。
156、加入味精，加入香油。
157、倒入豆腐皮，翻炒均匀。
158、一、炝炒圆白菜
159、耗油适量
160、/7圆白菜一片片剥开洗净，用手撕成块状
161、圆白菜(250克)
162、一道天津特色菜---酱爆洋白菜就做成功啦！
163、所需材料：包心菜（小圆白菜）半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
164、锅中倒油烧热，投入圆白菜翻炒。
165、上蒸锅大火蒸7—8分钟即可。
166、加入甜面酱，豆瓣酱，料酒，蚝油，酱油，白糖，很快就呈现粘稠的状态。
167、准备葱切小段，干红辣椒切小段，蒜切片。
168、材料:包菜、甘蓝、葱姜蒜、胡椒粉、花椒粉、食盐、味精、醋、食用油。做法:1、五花肉煮至七分熟。2、捞出切片。
169、即可盛出享用。
170、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
171、首先烧一锅开水，将粉丝放进去数30下，然后换冷水浸泡。
172、圆白菜一边放上肉馅。
173、如果想要增加口感，可以在炒的过程中加入少量盐和鸡精，或者加入一些蒜末和姜末提味。
174、十七、蒸圆白菜肉卷
175、步骤/方式4
176、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。
177、第1步、洋白菜洗净，切成块或手撕成块。
178、把切条的梅花肉放到碗里，先加入料酒去腥调味
179、原料：洋白菜、食用油、花椒、干辣椒、食盐、生抽、鸡精。
180、包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。
炒圆白菜怎么做好吃
181、红椒切成丝，大蒜去皮切薄片，九菜摘洗干净切段。
182、第2步、热锅冷油。
183、把包心菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。
184、辅料：葱3克、盐6克、油20克
185、将洋白菜撕碎，放入淡盐水里浸泡一会儿，切成细丝
186、再起油锅，葱姜入锅煸香，圆白菜入锅炒。
187、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。
188、甜面酱不可替代，也是这道菜必备味道
189、放入葱姜蒜、甘蓝进行煸炒。10、加入胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。11、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。
190、圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分。
191、锅内热油，倒入猪肉，煸炒至变色。
192、卷心菜适量
193、圆白菜去掉老叶，清洗干净；
194、圆白菜手撕成小块。
195、五、圆白菜腌菜
196、首先备齐所有的食材。
197、圆白菜沸水焯软。
198、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘享用。
199、甘蓝切块。4、大蒜切片。5、葱切段。6、热锅倒油。
200、圆白菜适量、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽一勺、醋一勺、植物油适量、淀粉适量。
201、加入圆白菜继续煸炒。
202、起油锅，杏鲍菇入锅过油。
203、/7干辣椒切小段，葱切小段，姜，蒜切片
204、煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒。
205、用手撕成大块；手撕虽然比刀切费一点点时间，但是截面能吸足汤汁，吃起来刀切的更入味儿；
206、大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜调味增加口感。
207、猪油渣2大勺、圆白菜1个、猪油1勺、干红辣椒3个、盐少许、酱油少许。
208、放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。
209、看圆白菜丝变软就下入控干水分的粉丝翻炒。
210、圆白菜半颗、西红柿1个、葱适量、鸡粉少许、糖2调料匙、盐1调料匙、姜适量。
炒圆白菜怎么做好吃
211、蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。
212、迅速下圆白菜，翻炒几秒，出锅。
213、加入准备好的圆白菜以后，将圆白菜炒到段生以后，再加入适量的盐，就可以取出食用了。
214、先把洋白菜洗净，取中间部分的菜叶，用手撕成略大的块儿；
215、把红绿椒放入，搅匀腌制。
216、圆白菜变软，放入鸡蛋。
217、十六、椒油炝圆白菜
218、压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。
219、将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。
220、圆白菜:1颗（500克左右）；西红柿:2颗（100克左右）；鸡蛋:1只；葱:适量；酱油:2汤匙；盐:适量；糖:半汤匙；
221、炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热之后下入肉丝煸炒。
222、圆包菜一盘
223、第4步、放洋白菜。
224、十一、猴头菇烧圆白菜
225、继续见叶片软化明显，接近软塌，锅底微干。最后一次加入少量生抽中，爆香，锅底只余轻微水珠，立马起锅。
226、大料必不可少，代表天津味道
227、步骤/方式1
228、材料准备：
229、圆白菜洗干净，撕成块。
230、加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。
231、准备材料，洋白菜，红辣椒，花椒，葱花，盐，食用油，生抽
232、步骤/方式2
233、圆白菜适量、火腿肠适量、红尖椒适量、粉丝适量、食盐适量、味精适量、香油适量、花椒粒适量。
234、大火翻炒均匀即可关火，好吃的爆炒卷心菜就做好了
235、小贴士：这道菜要做好要掌握以下几个关键点
236、放入洋白菜，大火翻炒，加入少量的盐，少许的生抽，继续翻炒均匀即可出锅
237、做法圆白菜洗干净，用手撕成块状备用
238、将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐，目的是去除残留农药和虫卵。
239、葱姜切碎，干红辣椒切小段。
240、首先，将白菜切丝。
炒圆白菜怎么做好吃
241、加入白糖、盐。
242、/7小红椒，干的无需泡发，湿的直接切，切大点。
243、放入手撕圆白菜片进去翻炒；
244、圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。
245、放入圆白菜快速翻炒，稍微变颜色后加入适量盐和白醋，翻炒均匀出锅。
246、圆白菜切丝、猪肉切丝、葱姜切碎备用。
247、圆白菜1大盘、豆瓣酱1勺、蒜3瓣、油适量、盐适量。
248、制作方法
249、然后，锅烧热倒油，葱炝锅煸炒出香味，放白菜煸炒。
250、加入蚝油后继续煸炒，圆白菜断生即可关火。
251、做法步骤：
252、加白糖炒均匀继续烧。
253、主料：卷心菜半棵、食盐适量、酱油适量、调和油适量、元贞糖适量。
254、烹饪步骤：
255、原料：圆白菜半棵,西红柿2个,豆腐干5片,火腿1片,葱姜末各1茶匙（5克）.调料：酱油1汤匙（15ml）,五香粉1/2茶匙（3克）,盐1/2茶匙（3克）,糖1/2茶匙（3克）。
256、材料:圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）
257、豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。
258、九、元蘑炒圆白菜
259、圆白菜用手撕成大小合适的片状，洗干净备用。
260、烧至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火。
261、将卷心菜用手掰成小片。
262、将已经撕好的圆白菜，放入水中浸泡5-10分钟左右。(然后沥干水份)
263、热锅凉油，放入蒜末、姜片煸香，倒入奶白菜翻炒至软身。
264、加入第一次生抽后，翻炒，会见叶片有明显软化。（观察锅内，一旦烧干，就加入生抽继续爆香。）
265、第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。
266、撒少许盐、酱油，菜叶略变软即可关火出锅；
267、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
268、步骤/方式3
269、胡萝卜入锅一起过油后盛出。
270、锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。
炒圆白菜怎么做好吃
271、下圆白菜，翻炒至圆白菜变软出水分。
272、第2步、剥一瓣蒜，切成片状。炝锅备用。
273、加入15ml生抽翻匀，再加入2克盐，翻炒均匀即可出锅开吃。
274、另起锅加油，加入一颗大料，烹出香味后迅速下入葱姜，炒香后加入五花肉；
275、洗好的奶白菜控干水分，然后切小段。
276、锅中放入少许油，倒入花椒，
277、圆白菜适量、肉馅适量、香菇适量、木耳适量、老抽适量、鸡精适量、葱适量、绵白糖适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜末适量。
278、圆白菜切2指款左右的方块，西红柿切薄片，鸡蛋打撒。
279、圆白菜的选材，一定选中间的叶子并且除去有硬梗的部位
280、淋一勺生抽少许盐收汁出锅
281、原料：圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。
282、放入葱姜干红辣椒爆香，加入包菜翻炒，加入适量盐翻炒。
283、最后，熟后加盐搅拌均匀即可。
284、再加入培根片翻炒出油。
285、将圆白菜倒入锅中翻炒几下，均匀沾上油脂；
286、香葱和大蒜清洗干净，切碎。
287、把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀切成丝。
288、倒入香醋，炒匀。
289、材料：圆白菜、培根、蒜、花生油、盐。
290、热锅凉油放少许虾皮，姜片炒香再放入葱丝，撕好的圆白菜爆炒
291、炒至七、八分熟时盛出来。
292、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
293、油8成热，鸡蛋超撒。盛出备用。
294、准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。
295、干红椒切段，姜切末，小火爆香干红椒和姜末。
296、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和大蒜，炒香。
297、圆白菜300g、猴头菇60g、油适量、盐适量、白糖适量、葱适量、姜适量。
298、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
299、五花肉切薄片备用；
300、黄瓜入锅炒，淋入芝麻油炒。
炒圆白菜怎么做好吃
301、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
302、圆白菜400克、食用油适量、食盐适量、大葱1段、辣椒4个、五花肉100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、豆豉10克。
303、起锅加少许油，油热后下入洋白菜断生，期间加少许盐，再沿锅边加少许醋烹香，增加菜的香味儿。出锅，备用；
304、/7红椒洗净切成块状
305、先把洋白菜断生是为了后面炒制的时间不出水，不软塌。也是菜品最后“有形”的关键。
306、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
307、将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉。
308、肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀。
309、将包菜叶子剥开，放在水中投洗干净，捞出控净水分，包菜一次炒的量够一盘就可以，不要太多，因为家里的火力不够旺，炒多了，像水煮的一样了，口感不脆嫩，再将包菜撕成块，葱切葱花，姜切末，蒜切片
310、粉丝放入锅中煮透。
311、梅花肉洗净后切成粗条。
312、十二、杏鲍菇炒圆白菜
313、加入红椒丝和九菜段。
314、辣椒(红、尖、干)(10克)植物油(15克)盐(2克)花椒(3克)鸡精(1克)
315、奶白菜去根，放清水浸泡十分钟后，洗净。
316、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下。
317、最后放入蒜粒，翻匀后即可。
318、圆白菜和胡萝卜清洗干净，切丝。
319、十五、酱爆圆白菜
320、圆白菜150g、黄瓜80g、油适量、盐适量、芝麻油适量。
321、将圆白菜撕成块儿。
322、猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水。
323、食材：奶白菜300克，盐适量，油适量，姜适量，蒜末适量。
324、放入卷心菜开大火快速翻炒加少许盐，炒至菜变色起锅
325、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚开放入，快速反动同时，倒入三分之一勺白醋，见软了就立刻捞出过凉水）。
326、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。
327、因为包菜本身的味道比较清淡，清炒可以保留其原有的清甜味道，不会被其他调料掩盖。
328、小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。
329、材料：包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙、
330、煸炒至白菜稍微变软，加入一茶匙蚝油。
炒圆白菜怎么做好吃
331、杏鲍菇100g、圆白菜150g、油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、葱适量、胡萝卜适量、姜适量。
332、煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。
333、圆白菜400g、粉丝一把、猪肉100g、淀粉5g、生抽适量、盐2g、葱10g、九三玉米胚芽油20ml、姜适量。
334、在锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的蒜末炒香。
335、将买回来一小棵圆白菜，用手撕成片状放置一旁待用。(要是嫌麻烦，也可用刀切)
336、八、圆白菜炒鸡蛋
337、取来4颗辣椒、3瓣大蒜、300克包菜，洗净后切好备用；
338、做法：1.首先将圆白菜切成小块，放入到清水中清洗干净后，取出沥干水分。再将培根切成小块。蒜切成蒜末后备用。
339、花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香，这时候油温比较高，动作要快，油温的掌握是稍微有点冒烟。
340、依次做好，码放在深盘中。
341、第5步、大火翻炒。
342、准备食材：1、卷心菜洗净，撕成小片。2、猪肉切片，加生抽腌制一会儿。3、红绿尖椒洗净，切成辣椒圈。4、葱切段。
343、七、黄瓜炒圆白菜
344、炒包菜最好吃的做法是清炒。
345、加入盐和花椒粉调味。
346、坐锅烧热，炝炒的烹调方法锅一定要先烧热。
347、放入辣椒和大蒜并翻炒均匀；
348、炒均匀即可盛出享用。
349、圆白菜半个、生姜三片切丝、干红辣椒五个切段、糖一平汤匙、醋一汤匙、盐一茶匙、鸡精一茶匙。
350、同时，炒的时间也要掌握好，不要过度炒制，保留包菜的脆嫩口感。
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